Šaldyta duona

Eksportuotojams, distributoriams, viešbučiams, maitinimo įstaigoms „Baltasis pyragas“ siūlo šaldytą duoną, kurios galiojimo terminas iki 1 metų.
Iškepta duona užšaldoma šokinėje šaldymo kameroje. Greitai užšalusi duona nepraranda savo savybių, išlieka tokia pat skani ir kvapni kaip ir šviežia duona. Prie -40°C temperatūros duona užšąla per 3 - 4 val., po to yra laikoma ar transportuojama -18°C temperatūroje. Prieš vartojimą duona atšildoma kambario temperatūroje, o po atšildymo ją reikia suvartoti per 4 paras.
„Baltasis pyragas“ šaldo: