Padažai

Padažas su džiūvėsėliais

Sviestas 800 g.
Malti džiūvėsėliai 200 g.
Citrinos rūgštis 2 g.
Druska

Kaitiname sviestą tol, kol išgaruos drėgmė ir nusės rusvos nuosėdos. Tada jį perkošiame, sudedame džiūvėsėlius, druską, citrinos rūgštį ir viską gerai išmaišome. Šis pikantiško skonio padažas puikiai tinka prie virtų žiedinių kopūstų, šparaginių pupelių. Skanaus!